自作の軽トラ散水機を作ってみました
夏の榊栽培では、水やりがとても重要な作業になります。特に暑さが厳しい時期には、広い畑をホースで回るだけでもかなりの体力を消耗します。そこで、軽トラックに簡易の散水機を載せて、少しでも負担を減らせないか…
榊の収穫は奥が深く、まだまだ勉強中です
榊を育てる中で、収穫の作業はとても奥が深いと感じています。ただ枝を切るだけではなく、葉の色や張り、枝の状態などを考えながら進める必要があります。天気や季節、木の個体差によっても状態が変わるため、毎回が…
作り榊の加工について
私たちは収穫した榊を、そのままではなく「作り榊」として形を整えて道の駅に出荷しています。これは、神棚にお供えしやすいよう、見た目を整える作業です。まずは下の部分を取り除き、枝ぶりを整えます。長さや太さ…
榊の栽培は、日々の観察が何より大切だと感じています
榊（サカキ）を育て始めて、まだ日が浅い私たちですが、栽培を続ける中で強く感じているのが「毎日の観察の大切さ」です。榊は常緑で変化の少ない木だと思われがちですが、実際には日々、少しずつ表情が変わります。…
ホームページを公開しました
このたび、日の出農産のホームページを公開いたしました。私たちの榊づくりや、日々の営み、取り組んでいることを、少しでも知っていただける場になればと思い、準備を進めてきました。自然と向き合いながら、静かに…